Kuchnia to ważne pomieszczenie niemal w każdym domu. Ale ważniejsze – co w niej! Dzisiaj dowiemy się, jak wygląda kuchni po angielsku. Poznamy zatem nazwy sprzętów kuchennych, naczyń oraz wszelkich kuchennych akcesoriów. Temat idealny dla wszystkich amatorów gotowania! Gotowi?
Kuchnia – słownictwo ogólne
Standardowo zacznijmy od podstaw!
| kuchnia | kitchen |
| naczynia | the dishes |
| sprzęt kuchenny | kitchen appliances |
| sztućce | cutlery |
| meble | furniture |
| przybory kuchenne | kitchen utensils |
| gotowanie | cooking |
| kucharz | cook |
Kuchnia po angielsku – sprzęt i przybory kuchenne
Istnieje kilka podstawowych sprzętów kuchennych, które znajdziemy w każdej kuchni. W zależności od potrzeb, lista sprzętów (i akcesoriów!) się wydłuża…
| lodówka | fridge |
| kuchenka | cooker |
| kuchenka indukcyjna | induction cooker |
| piekarnik | oven |
| okap | hood |
| zamrażalnik | freezer |
| blender | blender |
| mikser | mixer |
| czajnik elektryczny | electric kettle |
| ekspres do kawy | coffeemaker |
| zmywarka | dishwasher |
| robot kuchenny | food processor |
| wyciskarka do owoców | squeezer |
| sokowirówka | juicer |
| frytownica | deep fryer |
| młynek | mill |
| gofrownica | waffle iron |
| toster | toaster |
| waga kuchenna | kitchen scales |
| wolnowar | slow cooker |
| szybkowar | steamer |
| mikrofalówka | microwave |
| wypiekacz do chleba | bread maker |
| maszynka do mięsa | mincing machine |
| otwieracz do puszek | can opener |
| krajalnica | cutter |
| wyciskarka do czosnku | garlic press |
| jajowar | egg cooker |
| drylownica | stoner |
| wałek do ciasta | rolling pin |
| sitko | sieve |
| durszlak | colander |
| moździerz | mortar |
| korkociąg | corkscrew |
| deska do krojenia | cutting board |
| tarka | grater |
| ostrzałka do noży | knife sharpener |
| dziadek do orzechów | nutcracker |
| stolnica | pastry board |
| ubijaczka | beater |
| tłuczek (do ziemniaków) | masher |
| przesiewacz | sifter |
| obieraczka | peeler |
| trzepaczka do jajek | whisk |
| lejek | funnel |
| separator do jajek | egg separator |
Czytaj również: Jedzenie po angielsku – Let’s eat some food!
Kuchnia po angielsku – naczynia i sztućce
W kuchni (oraz jadalni) nie brakuje również wielu naczyń. Sprawdźmy, czym i na czym jemy codzienne posiłki!
| talerz | plate |
| miska | bowl |
| kubek | mug |
| głęboki talerz | breakfast bowl |
| szklanka | glass |
| kokilka | ramekin |
| spodek | saucer |
| filiżanka | cup |
| garnek | pot |
| tortownica | cake tin |
| patelnia | pan |
| patelnia grillowa | grill pan |
| brytfanna | roasting pan |
| maselniczka | butter dish |
| dzbanek | jug |
| kieliszek | glass |
| rondel | saucepan |
| waza na zupę | tureen |
| patera | epergne |
| cukierniczka | sugar bowl |
| solniczka | salt cellar |
| pieprzniczka | pepper pot |
| kieliszek do jajek | eggcup |
| widelec | fork |
| nóż | knife |
| łyżeczka | teaspoon |
| łyżka | tablespoon |
| chochla | dipper |
| widelec deserowy | dessert fork |
| pałeczki | chopsticks |
| słomka | straw |
| łopatka do ciasta | cake server |
| tasak | chopper |
| łyżka do lodów | scoop |
| łyżka cedzakowa | skimmer |
Czynności w angielskiej kuchni
Cóż nam po samych naczyniach i przyrządach kuchennych? Musimy jeszcze wiedzieć, jak z nich skorzystać! Sprawdźcie, jakie czynności można wykonywać w kuchni po angielsku!
| gotować | cook |
| piec | bake |
| mieszać | combine |
| kroić | cut |
| szatkować | chop |
| smażyć | fry |
| opiekać | broil |
| parzyć (kawę, herbatę) | brew |
| dodawać | add |
| wyrabiać, ugniatać | knead |
| dusić | stew |
| ubijać | beat |
| faszerować | stuff |
| rozwałkować | pin out |
| wyciskać | squeeze |
| przesiewać | sift |
| odcedzać | strain |
| obierać | peel |
| panierować | dredge |
| smażyć na głębokim tłuszczu | deep fry |
| flambirować | flambe |
| blanszować | blanch |
| trzeć na tarce | grate |
| gotować na parze | steam |
| płukać | sluice |
| tłuc | mash |
| mielić | mill |
| marynować | pickle |
| miksować | blend |
| nabierać łyżką | spoon |
| nalewać | pour |
| nakładać | layer |
| odmierzać | measure |
| przyprawiać | season |