Oh słodycze, kto ich nie lubi? Zdecydowana większość z nas ochoczo wyciąga rękę, gdy na stole tylko pojawia się coś słodkiego. A możliwości jest sporo – ciasta, lody, cukierki, batoniki, czekoladki… Śmiemy twierdzić, że nawet przeciwnicy słodkości mają choć jeden ulubiony deser! Te bowiem są bardzo różne i wcale nie muszą być „turbo-słodkie”. Zdarzają się przecież kwaskowate, z gorzką czekoladą albo nawet dodatkiem pieprzu czy ostrej papryki chili. A Wy czym zajadacie się ze smakiem?
Słodycze po angielsku – rodzaje deserów
Zacznijmy właśnie od różnych dań i przekąsek, które uznawane są za desery. Co mamy do wyboru?
| czekolada | chocolate |
| ciasto | cake / pie |
| drożdżówka | bun |
| cukierek | candy |
| lody | ice cream |
| ciastko | cookie |
| lizak | lollipop |
| baton | candy bar |
| żelki | jelly candy |
Słodycze po angielsku – ciasta
Ciasta to bardzo obszerny zbiór, a poszczególne z nich mogą się bardzo od siebie różnić. Co więcej, są one często regionalne i to, co w naszym kraju należy do tradycyjnych słodkich wypieków, w innym miejscu jest zupełnie nieznane! Przybliżmy więc chociaż kilka z nich, tych najpopularniejszych.
| szarlotka | apple pie |
| sernik | cheesecake |
| ciasto marchewkowe | carrot cake |
| beza | meringue |
| ciasto czekoladowe | chocolate cake |
| piernik | ginger cake |
| ciasto drożdżowe | yeast cake |
| placek z wiśniami | cherry pie |
| keks | fruitcake |
| ciasto biszkoptowe | sponge cake |
| makowiec | poppy seed cake |
| ciasto marmurkowe | marble cake |
| tarta ze śliwkami | plum tart |
| rolada biszkoptowa | sponge roll |
| przekładaniec | sandwich cake |
| kruche ciasto z owocami | shortbread |
| ciasto z jagodami | blueberry pie |
| babka | bundt cake |
| Tort Szwarcwaldzki | black forest cake |
| placek z orzechami pekan | pecan pie |
| ciasto dyniowe | pumpkin pie |
| placek z rabarbarem | rhubarb pie |
Słodycze po angielsku – czekolada
Czekolada to chyba topowy rodzaj słodkości. Ale i tutaj znajdziemy mnogość smaków i rodzajów… Które z nich lubicie najbardziej?
| mleczna | milk chocolate |
| biała | white chocolate |
| gorzka | dark chocolate |
| z orzechami laskowymi | noisette |
| nadziewana | chocolate cream |
| owocowa | fruit chocolate |
Inne słodkości po angielsku
Czekolada czy ciasta to jednak nie wszystko! Na co jeszcze może polecieć ślinka?
| pączek | donut |
| babeczka | cupcake |
| galaretka | jelly |
| deser lodowy | sundae |
| banan z lodami i bitą śmietaną | banana split |
| brioszka | brioche |
| rurka z kremem | cream rolls |
| eklerka | eclair |
| racuch, placuszek | crumpet |
| budyń | blancmange |
| krówka | fudge |
| pianka | marshmallow |
| gofr | waffle |
| pralinka | praline |
| napoleonka | millefeuille |
| cynamonka | cinnamon roll |
| krem angielski | custard |
| lane chursty | funnel cake |
| faworki | angel wings |
| wata cukrowa | cotton candy |
Czytaj również: Jedzenie po angielsku – Let’s eat some food!
Słodycze po angielsku – przepis na pyszne ciasto
Przy dzisiejszym temacie nie mogło zabraknąć przepisu na domowe pyszne ciasto czekoladowe! Przepis pochodzi ze strony allrecipes.com.
Ingredients:
- 2 cups white sugar
- 1 ¾ cups all-purpose flour
- ¾ cup unsweetened cocoa powder
- 1 ½ teaspoons baking powder
- 1 ½ teaspoons baking soda
- 1 teaspoon salt
- 2 eggs
- 1 cup milk
- ½ cup vegetable oil
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 cup boiling water
Directions:
- Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour two nine inch round pans.
- In a large bowl, stir together the sugar, flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt. Add the eggs, milk, oil and vanilla, mix for 2 minutes on medium speed of mixer. Stir in the boiling water last. Batter will be thin. Pour evenly into the prepared pans.
- Bake 30 to 35 minutes in the preheated oven, until the cake tests done with a toothpick. Cool in the pans for 10 minutes, then remove to a wire rack to cool completely.